Mindre onyttig choklad-kaka

Det här är inte världens nyttigaste eller bästa man kan äta, men den är helt otroligt bra tillsammans med hallon-eller vanilj-kesella när man känner ett riktigt sötsug.

2,5 dl vatten
1,5 dl katrinplommon-eller blåbärspuré
4 st äggvitor
3 dl canderell eller annat sötningsmedel
1,5 tsk vaniljsocker
3 dl vete-eller dinkelmjöl
1dl kakao
1dl chokladprotein ( ej nödvändigt )
0,5 tsk bakpulver
1 krm salt

* Vispa äggvitor och socker vitt och poröst
* Blanda därefter i resten av ingredienserna
* Grädda antingen i brödform eller kakform mellan 25 - 30 minuter, beroende på hur mjuk man vill ha den, på 175 grader i mitten av ugnen.